Depuis 35 ans à Vaison-la-Romaine

Chez Fred

Un moment entre copains.

Vendredi en musique

35 ans que ça dure.
Et c'est pas fini.

En plein centre-ville, face à la mairie. Une salle cosy avec sa déco qui vous met à l'aise. Une terrasse ombragée — chauffée en hiver, pour les irréductibles.

Fred et son équipe, c'est simple : on vous accueille comme des copains. Cuisine traditionnelle, produits frais, tout fait maison. Pas de chichi.

Salle climatisée Terrasse chauffée Groupes jusqu'à 80 PMR accessible
Salle cosy de la Brasserie Chez Fred — papier peint bordeaux, sol mosaïque, chaises confortables

Notre Carte

🍔

Les Burgers

Pain artisanal local, viande française fraîche. Le Fermier au chèvre, le Savoyard au reblochon, le Classico au cheddar.

🥞

Galettes Sarrasin

Jambon-œuf-fromage, saumon-ciboulette, légumes grillés, lardons-reblochon.

🍝

Pâtes Fraîches

Tagliatelles, ravioles, lasagnes. Simple et bon.

🥩

Viandes & Plats

Entrecôte, magret entier, tartare, andouillette. Les classiques qui font du bien.

🐟

Poissons & Crustacés

Gambas décortiquées, filet de St Pierre, cuisses de grenouilles.

🥗

Salades & Entrées

Périgourdine, chèvre chaud, foie gras maison, burrata, charcuterie.

🍮

Desserts Maison

Crème caramel beurre salé, mousse chocolat, panna cotta framboises, tarte du jour.

Plat du Jour

Renouvelé chaque jour. 11 €. Le midi et le soir.

Plat mijoté traditionnel fait maison
Burger artisanal et gnocchi bolognaise
Galette des rois maison

L'apéro ? On gère aussi.

Bol de frites & dippers · Aiguillettes de poulet pané · Beignets de calamar · Croques

Tous les vendredis soir

Ça joue
Chez Fred

Concerts · Karaoké · Soirées dansantes · Magie

Ambiance garantie. Bonne bouffe en prime.

Nos producteurs, nos copains.

L'équipe de la Brasserie Chez Fred devant la façade
🍞
Jean-François Renouard Boulangerie artisanale
🍨
Maison Lessage Glacier depuis toujours
🧀
Fromages locaux Chèvre, reblochon & cie
🥬
Produits frais De saison, du coin
🍷
Vins du Ventoux Le terroir dans le verre
👨‍🍳
Tout fait maison Du foie gras aux desserts

On pense à tout.

À emporter

Toute la carte. Service 11h-22h.

Livraison

15 km autour. 5-7 € de frais.

Wifi gratuit

Pour bosser ou scroller.

Animaux bienvenus

Votre fidèle compagnon aussi.

Groupes & événements

Jusqu'à 80 personnes. 2 salles.

Service continu

11h à 22h. Pas de coupure.

💳 CB · Chèques · Chèques-Vacances · Titres-restaurant · Espèces

Touchez. Explorez. Souriez.

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Fred
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Nos habitués parlent mieux que nous.

Décoration intérieure cosy — guirlandes, tableaux, lumière dorée Enseigne Brasserie Chez Fred
★★★★★

Nous avons découvert ce restaurant hier soir et vraiment nous n'avons pas été déçu. Tout était très bien. La cuisine est délicieuse et le service est vraiment très agréable. Nous étions assez pressés et l'équipe en a vraiment tenu compte. Merci pour votre gentillesse, nous reviendrons avec plaisir :-)

M
Magali Bcx Google
★★★★

Nous nous sommes régalées dans l'ensemble, le toast de chèvre chaud/herbes de Provence était une tuerie ! Je trouvais seulement que le jambon manquait de goût, sinon rien à dire sur le reste :)

S
Sophie Auxietre Google
★★★★★

Un très bon moment passé à la brasserie. Serveurs vraiment agréables, plats délicieux et vraiment copieux. Très bon rapport qualité prix. À recommander sans souci. Prix du menu enfant défiant toute concurrence et de belles assiettes.

C
Carlita Bou Google
★★★★★

Lieu assez agréable dans Vaison-la-Romaine, le personnel est agréable puis la nourriture simple efficace. Super point positif pour les cocktails et la glace au citron faite maison excellente. Je recommande, merci !

E
Eros Chrismann Google
Contact

On vous attend.

Passez nous voir, appelez ou réservez directement.

Adresse

19 Cours Taulignan
84110 Vaison-la-Romaine

Face à la mairie, près de la Poste.

Itinéraire

Horaires

Tous les jours sauf jeudi
6h30 — Minuit

Service continu 11h — 22h

Téléphone

04 90 28 98 01

Réserver une table

Appelez-nous, on vous garde une place.

Tous les jours sauf jeudi · 6h30 — Minuit

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Toute la carte, chez vous. Livraison dans un rayon de 15 km.

Service 11h — 22h · Frais de livraison : 5 à 7 €

04 90 28 98 01

Appeler